Posts tagged ‘culture’

Paksiw

Posted by danielove on Jul 15, 2011 in Posts  | 2 Comments

Auf anfrage hier noch ein Rezept. Diesmal aber ein richtig philippinisches. Und natürlich wird es auch wieder zum Reis serviert! Wir brauchen: 1/2 Knolle Knoblauch 1-2 Zwiebeln 50-100g Ingwer 200ml Essig (milder Kokosessig ist am besten, wenn der aufzutreiben ist) Chili (Nach Geschmack) 500g Fisch (Lachs, Thunfisch usw. sind ok, aber nicht aus dem Tiefkühlregal [...]

Deutsch/Philippinisches Rezept

Posted by daniel on Jul 13, 2011 in Posts  | 5 Comments

Es ist nicht so, das wir die deutsche Küche nicht mögen, aber manchmal ist es ganz nett mal etwas philippinisches auf dem Tisch zu haben. So habe ich letztens mit Zutaten, die man im normalen Supermarkt bekommt ein philippinisches Gericht gekocht. Zunächst die Einkaufsliste: 1 Päckchen Kokosmilch (ich glaube für 65 Cent im Aldi) 1 [...]

Deutschland ist anders

Posted by daniel on Jun 22, 2011 in Posts  | No Comments

Jetzt sind wir schon über 2 Monate in Deutschland und langsam leben wir uns ein. 5 Wochen waren wir schon unterwegs und daher dauerte es auch ganze 6 Wochen, bis wir unseren Internet Anschluss hatten. Das geht auf den Philippinen viel schneller. Dort kommt der Techniker am nächsten Tag. Dafür fällt das Internet auch regelmäßig [...]

Sicher ist sicher.

Posted by daniel on Nov 25, 2010 in Gallery  | No Comments

In Deutschland wird ja sehr auf Sicherheit geachtet. Sogar viel zu sehr. Als Love mit mir in Deutschland war, meinte sie, das die Deutschen wohl angst haben zu sterben. Sicher übertreiben wir es in Deutschland mit der Sicherheit aber die Filipinos untertreiben. Ich erwiderte: “Wenn die Deutschen Angst haben zu sterben, dann fordern die Filipinos [...]

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Kein Spaß mehr

Posted by daniel on Jul 23, 2010 in Posts  | No Comments

Letztes Jahr haben wir auf unserer Farm Schwierigkeiten gehabt. Also mit den 9 Bauern, durch deren Land wir müssen um zu unserer Farm zu gelangen. Wir hatten nur einen kleinen Pfad durch den wir auf unser Land konnten. Auf dem Motorrad macht es viel Freude die letzten 2km einen schmalen Pfad durch einen Bach zur [...]